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姐姐去上學了

有時中午真的不知吃什麼,喵媽就利用家中的洋蔥和蕃茄(全是親友贈送的),也不能老是洋蔥炒蛋不然就蕃茄炒蛋,實在太無趣,不然把洋蔥和蕃茄搞在一起煮湯麵作法很簡單,手殘的也能輕易完成唷

材料就找冰箱裡現成的不拘,順便清冰箱媽媽的通病

1.蕃茄大的二到三顆~大顆切塊,小蕃茄對切就好(小叔又拿了一大包金黃色小蕃茄,它  甜度不高,皮又厚也順手切了幾顆來用,有紅有黃顏色多亮)

2.蒜頭3-4顆切末(為了哄小屁孩一起吃下去而不自知)

3.洋蔥0.5或一顆都行(端看大小)逆紋切塊,切段(隨心情而定,不拘)

4.木耳或金針菇任何菇類隨意

5.關廟麵(片)我們家三大三小,喵媽處於減肥狀態所以下3片半

6.青蔥2-3支,分蔥白切段,蔥綠切珠

趕時間的請大火湯滾直接下關廟麵IMG_2362  浮在上頭的橘紅色就是熱遇後的茄紅素

           這就是我要的啦

 

IMG_2367 等麵煮軟加塩調味下蔥花完成

蕃茄的酸甜味小孩超愛

連蒜頭都能神不知鬼不覺的吃下去

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    喵喵媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()